盒马无抗鸡蛋抽检不合格后续：复检合格，山东市监局作出回应

摘要： 近日，盒马潍坊分公司销售的一批次保洁无抗鲜鸡蛋在抽检中发现农兽药残留超标，引起广泛关注。5月13日，该鸡蛋供应商小町蛋业回应澎湃新闻称，监管部门对同批次产品进行第三方复检，结果显示...

近日，盒马潍坊分公司销售的一批次“保洁无抗鲜鸡蛋”被检出农兽药残留超标，引发社会广泛关注。根据山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期》，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的小町蛋业（山东）有限公司生产的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg(30枚)/盒），被检测出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

超标成分解读：隐藏的风险

地美硝唑是一种硝基咪唑类抗原虫药，常用于治疗禽组织滴虫病等疾病。然而，《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）明确规定，地美硝唑虽可用于动物治疗，但不得在动物性食品中检出。此外，甲氧苄啶作为抗菌增效剂，与磺胺类药物联用时效果显著，但在家禽蛋中的最大残留限量为10μg/kg。此次抽检结果显示，该批次鸡蛋中甲氧苄啶的残留量高达13.0μg/kg，超出国家标准。

这一事件迅速引发了消费者的担忧。许多用户表示，他们选择购买盒马超市的“无抗保洁鸡蛋”，正是看中其宣称的“0抗生素”“无抗”特性。然而，检测结果的公布让部分消费者对产品安全性和品牌信任度产生了质疑，甚至有消费者提出退款要求。

复检风波：真相如何？

5月13日，小町蛋业（山东）有限公司通过澎湃新闻回应称，监管部门已对同批次产品进行了第三方复检，结果显示合格。同时，小町蛋业还提供了由费县市场监督管理局出具的《协查回复函》，以证明产品的安全性。

然而，山东省市场监督管理局工作人员随后澄清，小町蛋业提供的复检报告系企业自行向第三方检测机构申请的结果，并非市场监管部门组织的官方复检程序。按照相关规定，商铺和生产企业若对检测结果存疑，应向组织抽检的部门提出异议复检申请。但截至目前，盒马和小町蛋业均未提交此类申请。

消费者权益保护：透明与责任并重

此事件不仅暴露了食品安全监管中的潜在漏洞，也凸显了企业在产品质量把控上的不足。对于消费者而言，“无抗”标签意味着更高的健康保障，而实际检测结果却与其宣传不符，无疑破坏了品牌的公信力。

值得注意的是，近年来随着消费升级，人们对食品的安全性和品质提出了更高要求。数据显示，我国有机食品市场规模从2018年的840亿元增长至2022年的1300亿元，年复合增长率超过10%。然而，类似事件的发生提醒我们，仅靠标签宣传不足以赢得消费者信任，唯有严格的生产管理和透明的信息披露才能真正构建起品牌与消费者之间的桥梁。

目前，事件仍在进一步调查中。无论是盒马还是小町蛋业，都需要以更负责任的态度面对公众关切，用实际行动捍卫食品安全底线。