近日，永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店“石景山喜隆多店”正式营业。开业近十天，这家门店客流量和销售额的数据，再次证明了胖东来的流量。
5天销售额770万
这家调改的永辉超市，开业前五天销售额达到770万元，进店客流量达20万人次，结账客流数6.6万人次。
其中，开业首日在多次限流的情况下，依然有超5万人涌入这家超市，支付客流高达1.4万次，销售总额达到170万元，超过调改前日均的6倍。
有前去“打卡”的消费者反映：每个收银台都拥着一群人，甚至难以分清队伍顺序，“人里三层外三层的”。还有消费者在社交平台表示：“虽然很好逛，但是人实在太多了”。
不过，消费者对于这家调改后的永辉超市，产品和服务还是十分满意的。据了解，这家超市最多的元素是“幸福”。在刚进门的指示牌上，就印着“做北京最幸福的超市”的标语。超市内部，也拉着“让顾客幸福”的大横幅。
图片来源：小红书＠澈澈子
店内的工作人员表示，永辉超市喜隆多店在价格方面调整不大，但在服务方面做到了最大的优化升级。比如原先大葱是一整根售卖，现在是把上面的葱叶和下面的葱须都切掉，回家处理就方便多了。
在熟食区的柜台上，设有显示生产日期的醒目牌子，承诺卤制品当日出清；海鲜区内，每种海鲜都会贴心标出常见做法和厨房小知识；果切区、水果区能见到和胖东来如出一辙的人性化提醒——“果切4小时8折，6小时6折，8小时下架”；结账收银区，工作人员会提前把保鲜袋挨个打开备好，方便第一时间为顾客食品装袋……
此外，这家超市全场增设宠物寄存柜、洗手台、休息座椅、一小时免费充电宝等等。通道内的清扫车也从过去一小时清扫一次，改为持续作业不停歇，试吃后部分掉落的牙签，几分钟内就被清扫干净。
10月26日超市实况，图片来源：小红书＠一杯养乐多
胖东来今年营收突破150亿
这不是第一家接受胖东来调改的永辉超市。位于郑州的首家调改店开业时，几乎人满为患。一天下来，销售额达到了188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍。被称为“中国超市天花板”的胖东来，正在成为线下实体零售的流量密码。
近日，在许昌专场新闻发布会上，许昌市相关负责人表示：“胖东来从二十多年前的一家街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板，今年的销售收入将突破150亿元，成为一个大型商贸集团。”
据公开资料显示，2022年胖东来商贸集团销售额为70亿元左右，2023年这一数字为107亿元。
今年4月份，话题#于东来称去年计划挣2000万元，结果赚了1.4亿元#登上微博热搜。胖东来创始人于东来称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿。
今年，胖东来的热度持续攀升，影响力越来越大。今年国庆假期，胖东来天使城还因客流量过大而采取了限流措施，排队都要3个小时。
对此，于东来表示，“胖东来影响力越来越大，今年又特别火，火得发愁，严重影响了正常生活，为此我们也很苦恼。现在已经不是20%、30%、40%的增长状态了，有的部门是上百上千倍增长。”
在各种光环加持之下，胖东来成了C端的网红、B端的零售标杆。如今的胖东来，不仅是零售行业的流量密码，还给所有想要翻身的人，提供了一种新的解题思路。
永辉超市、步步高调改的初步成功表明，胖东来模式并非不可复制，只要坚持向善，一切皆有可能。
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