“（在中国市场）前四五名的参与者，才占据大约50%的奶粉市场份额。”他说，相比之下在大多数市场中，通常只需要两家企业就能占据同样的市场份额比例。”
日前，达能首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）在出席巴克莱炉边谈话时，给出了他眼中的中国奶粉市场机遇。在谈话中，达能全球高层表示，虽然中国出生率在显著下降，但是好消息是下降开始有所放缓。同时，老龄化给在华业务带来了新机遇；脉动作为达能的“业务修复样板”，则代表了公司一种步步为营的态度。
下面，我们就看了达能高层们的最新说法。
十分激烈
在访谈中，达能首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）提到，中国市场对于婴幼儿配方奶粉而言竞争十分激烈，这让该市场并未像世界其他市场那样高度集中。
针对中国市场，他进一步指出，尽管出生率在过去有所下降，但现在这种下降的趋势开始放缓。虽然这并不意味着会出现根本性的逆转，但他预计达能在华的市场份额表现会更好。
据澎湃新闻本月早些时候的消息，多地报告上半年出生人口增加，分析认为与政策激励、属相偏好有关。例如在人口大省广东，今年1-6月，全省活产数比去年同期略有增长，增幅为1.4%，分享认为这与三孩政策以及农历“龙年生龙子”有一定关系，也可能预示着出生人口下降趋势略微出现缓解。
反观2023年，全年国内出生人口902万人，比2022年时下降了54万人。
在谈及中国奶粉市场的特点时，盛睿安强调，科学的重要性不言而喻，因为中国消费者对于奶粉产品背后的科学性有着极高的敏感度，并且会深入研究。
为此，他提及达能在超高端市场的新一代产品Nuturis（中文名为“至熠”）。他表示，在最近，达能正在香港市场推出该品牌。“新产品背后的科学非常有趣。”盛睿安说，因为它代表了迄今为止（达能奶粉产品系列中）最接近母乳的配方：不仅仅是成分上，还包括分子形状、脂肪分子的形态以及制作方式。
小食代今天搜索发现，在香港万宁超市的官网上，今天曾经一度上架了该产品，但其后链接又被删除。暂时不清楚该产品何时在中国内地上市。
奶粉新品Nuturis
银发机遇
“我们看到了更多的机会，特别是在医学营养品领域，市场正在向我们走来。”在谈话中，盛睿安再次重申了他眼中所看到的医学营养品机遇。
这个看法和同行雀巢类似。在上个月的晚些时候，雀巢董事会主席薄凯也表示，雀巢健康科学所在的赛道“绝对是一个有前途、对社会有利的领域。想想老龄化人口的特殊营养吧”。
中国市场尤其被跨国巨头们寄予厚望。在达能全球高层眼中，中国医学营养品市场的巨大潜力。据预测，到2030年，中国市场有关产品的规模将翻一番，达到约300亿欧元。
达能高管们认为，有三个主要因素驱动这一增长。一是人口老龄化，预计到2030年，全球将增加2亿65岁以上的老年人口，其中近一半在中国；二是诊断技术的进步，使得更多患者能够得到及时治疗；三是越来越多的研究表明，医学营养品有助于加快康复速度。
今天，人民日报客户端在引述专家解读延迟退休改革时，有关专家也指出，“当前我国人口发展呈现少子化、老龄化、区域人口增减分化的趋势性特征，劳动力年龄结构发生了重大转变。”截至2023年底，60岁及以上人口达2.97亿人，占国内总人口比重为21.1%。
在上述谈话中，达能首席财务官Juergen Esser补充说，在医学营养品赛道，达能在中国的市场份额领先，尤其在医院渠道方面具有“无可比拟”的优势。他引述统计称，在中国最知名的80%医院中，达能相关产品占据了主导地位。
对于未来，达能计划继续扩大其在中国市场的领导地位，并利用其在欧洲和亚洲等其他地区的成功经验来推动全球增长。“我们将继续投资于品牌建设和技术创新，确保我们提供的不仅是高质量的产品，还有科学支持下的健康生活方式。”盛睿安说。
并购“过滤器”
虽然在谈话中，达能全球高管并没有对在华饮料业务给予同等大篇幅的论述，不过，代表了该业务的脉动显然成为了全球“样板”。
在谈及达能是如何修复业务时，盛睿安说，脉动就是一个很好的例子。这代表了一种步步为营的方法论，即朝着正确的方向、耐心推进。“当然，还没有臻于完美，（修复的过程）是非线性的，然而我们致力于用这样的态度和这样的方式，将业务修复。”他说。
盛睿安说，公司之前在一些长期下滑的品类中未能提供足够的支持，而现在正在重新调整这些品牌和品类的发展策略。尤其是通过过去三年中的努力，业务已经取得了高质量的增长。
他强调，在这个“游戏”中，关键是要保持发挥的始终如一，要不断强化品牌并充实产品线，以保持这种增长的连续性。
小食代注意到，当被问及并购策略时，盛睿安明确表示不会评论具体的并购目标或名字。但他详细阐述了公司在并购决策过程中遵循的原则。
他解释说，达能已经完成了对部分投资组合的重大调整，剥离了不少业务，并在此过程中提高了纪律性和现金管理能力，这使得公司在考虑收购时拥有了更好的灵活性和创造性空间。
“对于并购标准，我们有两个关键的‘过滤器’。”盛睿安说，首先，是战略匹配度，即潜在收购对象是否能够补充现有的产品组合，无论是因为它们带来了公司目前缺乏的能力，还是因为在特定地理区域或渠道中提供了竞争优势。
其次，是财务前景，即评估投资回报率，确保任何收购都能够在较短时间内对公司活动产生积极贡献，以避免重蹈覆辙，不再重复过去多年后才能看到回报的情况。
据介绍，目前达能采取了一种灵活的并购规模策略，即不局限于特定的交易规模。
他说，最近的例子包括了一些相对较小、但极具吸引力的收购案例，例如，通过收购扩展了公司在居家护理相关活动方面的布局。最近，达能还宣布与米其林合作开展了一个关于精准发酵的合资项目，该项目涵盖了从婴幼儿配方奶粉到医学营养品等不同的形式。
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